Name : Lidi (25/05/11 in Lima, Peru）
セビッチェにロモ・サルタード。
主婦暦云十年のエディにかかれば、
ペルーの家庭料理の調理実習の講師なんてたやすい？
（調理実習については後日のブログ参照）
彼女の手馴れた料理姿を見ていたら、母の姿とリンクした。
「私の幸せ？ うーん…、19歳と21歳になる二人の息子かしら」
自分の手を離れても、子供は子供。
愛おしい気持ちは変わらないんだなぁ。
うーん、ひさびさにお母さんにメールでも送ってみるか。
はらだいち
ぜビッチェは、レモンで〆た白身魚のマリネのようなものです。これが、ビールとの相性、抜群！ 日本に帰ったらロモサルタード（牛肉とポテトの炒め物）とともに振舞いますよ。
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